Quel filtre est utilisé pour la fécule de pomme de terre ?

La fécule de pomme de terre est un ingrédient polyvalent utilisé dans diverses applications culinaires et industrielles. Il est obtenu à partir de pommes de terre en extrayant l'amidon des tubercules et en le raffinant pour obtenir la qualité souhaitée.

Le processus de fécule de pomme de terre comprend le nettoyage, le lavage, le raffinage, la séparation, le broyage, la déshydratation et le séchage.

Une étape cruciale de ce processus est la filtration, où un filtre spécifique sépare l'amidon des autres composants de la pomme de terre.

▪ Filtre autonettoyantLes filtres autonettoyants sont idéaux pour la production de fécule de pomme de terre. Nos filtres autonettoyants automatiques maximisent la disponibilité du traitement de l’amidon et minimisent les temps d’arrêt des équipements.

▪ Écran d'arc sous pression à fil compensé

Dans le traitement de l'amidon, nos tamis à arc sous pression à fil compensé sont couramment utilisés pour cribler les boues d'amidon. Ils séparent efficacement les granules d'amidon des impuretés telles que les fibres, les protéines et autres contaminants en appliquant une pression importante.

Ces tamis offrent une alternative aux tamis à pression pour les applications de nettoyage des fibres, de déshydratation des fibres et de nettoyage bactérien.

▪ Tamis conique centrifuge
Les tamis coniques centrifuges sont spécifiquement utilisés pour séparer les fibres et l'amidon. Ces tamis offrent une grande capacité, une efficacité énergétique raisonnable et un taux d’extraction d’amidon élevé.

▪ Drum Screen
Tamis à tambour pour séparer les peaux lâches, le sable et les contaminants étrangers. Il est utilisé dans les étapes de formulation et de lavage de la fécule de pomme de terre.

Différents types de filtres, tels que les filtres autonettoyants, les tamis à arc sous pression à fil compensé, les tamis coniques centrifuges et les tamis à tambour, sont utilisés en fonction des exigences spécifiques du processus de production.

Contactez-nous pour personnaliser vos filtres à fécule de pomme de terre !